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奶汤鲤鱼的做法,奶汤鲤鱼怎样做?

奶汤鲤鱼是一道私家菜 水肿食谱 通乳食谱 健脾开胃食谱 孕妇食谱,口味奶汤咸鲜,【家常菜食谱大全】为您详解解析奶汤鲤鱼的做法,协助您做出美味可口的奶汤鲤鱼。

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奶汤鲤鱼的做法
1.将鲤鱼刮去鳞,剔除鳃,剖去内脏,刮去黏膜,冲洗干净,在鱼身两侧打花刀,放在沸水锅中烫一下,捞出,沥水;葱切段;姜切片;猪肉洗净,切片。2.炒锅置火上,放入猪油烧热,下入葱段、姜片、炒出香味后下入高汤100毫升、料酒、精盐、味精、猪肉片,烧沸后撇去浮沫,把鱼放入,用中火煨炖20分钟,再加入牛奶,烧沸后尝好口味,即可出锅食用。
奶汤鲤鱼说明:

工艺:白烧

口味:奶汤咸鲜

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奶汤鲤鱼的制作材料

主料:鲤鱼750克

辅料:猪肉(瘦)200克 牛奶100克

调料:植物油50克 料酒10克 盐10克 味精3克 大葱5克 姜5克

奶汤鲤鱼怎么做好吃
猪肉应选用五花肉。
奶汤鲤鱼的热量
能量1168.74千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质176.95克,脂肪46.4克,碳水化合物11.75克,叶酸289.95微克,膳食纤维0.26克,胆固醇807毫克,维生素A301.45微克,胡萝卜素11.7微克,硫胺素1.34毫克,核黄素1.02毫克,烟酸31.02毫克,维生素C1.35毫克,维生素E10.42毫克,钙500.7毫克,磷1983.62毫克,钾3245.77毫克,钠4732.04毫克,碘38.65微克,镁311.91毫克,铁14.04毫克,锌22.06毫克,硒136.46微克,铜0.72毫克,锰0.69毫克, 奶汤鲤鱼的做法,奶汤鲤鱼怎么做
制作奶汤鲤鱼的小贴士:
鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。