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清汤鲤鱼丸的做法,清汤鲤鱼丸怎样做?

清汤鲤鱼丸是一道私家菜 孕妇食谱 利尿食谱 水肿食谱 学龄期儿童食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析清汤鲤鱼丸的做法,协助您做出美味可口的清汤鲤鱼丸。

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清汤鲤鱼丸的做法
1. 将松蘑用温水泡发,去蒂洗净,下入开水锅内氽熟;2. 葱姜切末,剩余的葱切成段;3. 香菜择洗干净切末;4. 鲤鱼肉洗净剁成茸,加少许水、料酒、香油、精盐、葱姜末拌匀,制成鱼丸;5. 锅内添水烧开,加精盐、葱段,放入鱼丸煮熟,再放入松蘑、撒入香菜末即可。
清汤鲤鱼丸说明:

工艺:

口味:咸鲜味

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清汤鲤鱼丸的制作材料

主料:鲤鱼500克

辅料:松蘑(干)50克

调料:料酒15克 香油5克 盐4克 大葱15克 姜5克 香菜10克

清汤鲤鱼丸怎么做好吃
鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。
清汤鲤鱼丸的热量
能量699.5千卡,维生素B60.08毫克,蛋白质94.74克,脂肪27.1克,碳水化合物37.76克,叶酸247.42微克,膳食纤维18.16克,胆固醇420毫克,维生素A155.35微克,胡萝卜素182.6微克,硫胺素0.2毫克,核黄素1.21毫克,烟酸25.54毫克,维生素C5.45毫克,维生素E12.66毫克,钙275.28毫克,磷1224.9毫克,钾2930.01毫克,钠1863.68毫克,碘23.65微克,镁197.98毫克,铁83.75毫克,锌13.27毫克,硒137.35微克,铜1.22毫克,锰1.07毫克, 清汤鲤鱼丸的做法,清汤鲤鱼丸怎么做
制作清汤鲤鱼丸的小贴士: