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五彩豆腐的做法,五彩豆腐怎样做?

五彩豆腐是一道私家菜 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 孕妇食谱,口味清香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析五彩豆腐的做法,协助您做出美味可口的五彩豆腐。

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五彩豆腐的做法
1. 将豆腐切成丁状,用开水汆一下,捞出控干水分;2. 番茄洗净切丁;3. 将香菇、青豆洗净,切丁、焯水;4. 鸡蛋打散加盐、味精、番茄丁、青豆、豆腐丁、香菇丁拌匀;5. 油烧热倒入鸡蛋、豆腐丁,用旺火速炒,撒入葱花至鸡蛋包住豆腐丁,立即出锅,冷热均可。
五彩豆腐说明:

工艺:生炒

口味:清香味

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五彩豆腐的制作材料

主料:豆腐(北)250克

辅料:番茄50克 香菇(鲜)50克 青豆50克

调料:鸡蛋180克 植物油30克 盐3克 味精1克 大葱5克

五彩豆腐怎么做好吃
番茄:西红柿忌与石榴同食。
五彩豆腐的热量
能量688.03千卡,维生素B60.16毫克,蛋白质66.22克,脂肪44.36克,碳水化合物35.04克,叶酸341.52微克,膳食纤维16.02克,胆固醇1053毫克,维生素A531.75微克,胡萝卜素660.7微克,硫胺素0.57毫克,核黄素0.67毫克,烟酸3.41毫克,维生素C7.65毫克,维生素E29.57毫克,钙471.11毫克,磷751.29毫克,钾1006.66毫克,钠1522.78毫克,碘50.21微克,镁251.93毫克,铁11.87毫克,锌5.83毫克,硒36.11微克,铜1.2毫克,锰1.56毫克, 五彩豆腐的做法,五彩豆腐怎么做
制作五彩豆腐的小贴士: