枸杞蒸甲鱼是一道补气食谱 结核病食谱 肝硬化食谱 滋阴食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析枸杞蒸甲鱼的做法，协助您做出美味可口的枸杞蒸甲鱼。
| 枸杞蒸甲鱼的做法 |
| 1. 将活甲鱼宰杀，沥净血水，去头及内脏，洗净。2. 将净甲鱼放入沸水中烫3分钟，捞出，刮去裙边上黑膜，以除腥味，剁去爪和尾，去背板、背壳，切块。3. 甲鱼肉放入蒸盆中，加入枸杞、精盐、料酒、花椒、姜片、葱段、1000克鸡清汤，盖上背壳，入笼蒸一小时取出，趁热服食。 |
| 枸杞蒸甲鱼说明： |
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工艺：清炖 口味：咸鲜味 |
| 枸杞蒸甲鱼的制作材料 |
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主料：甲鱼500克 辅料：枸杞子15克 调料：料酒10克 盐3克 大葱10克 姜5克 花椒2克 |
| 枸杞蒸甲鱼怎么做好吃 |
| 此菜具有滋补肝肾，益气补虚的作用。用于肾阴虚证型更年期综合症。 |
| 枸杞蒸甲鱼的热量 |
| 能量48.21千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质2.44克,脂肪0.46克,碳水化合物12.04克,叶酸1.32微克,膳食纤维3.48克,维生素A246.71微克,胡萝卜素1480.2微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.08毫克,烟酸0.72毫克,维生素C7.7毫克,维生素E0.33毫克,钙30.09毫克,磷36.48毫克,钾95.35毫克,钠1219.73毫克,镁20.48毫克,铁1.14毫克,锌0.31毫克,硒2.11微克,铜0.18毫克,锰0.4毫克, 枸杞蒸甲鱼的做法，枸杞蒸甲鱼怎么做 |
| 制作枸杞蒸甲鱼的小贴士： |
| 甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 |
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