黑豆牡蛎粥是一道快餐/主食 夏季养生食谱 营养不良食谱 滋阴食谱 贫血食谱，口味清香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析黑豆牡蛎粥的做法，协助您做出美味可口的黑豆牡蛎粥。
| 黑豆牡蛎粥的做法 |
| 1. 黑豆洗净，用冷水浸泡2～3小时，捞出，沥干水分；2. 粳米洗净，浸泡半小时后捞起；3. 牡蛎肉洗净，沥干备用；4. 锅中加入约1500毫升冷水，将黑豆与粳米放入；5. 先用旺火烧沸后加入牡蛎肉，搅拌数次，然后改用小火慢慢熬煮。6. 见粥将成时下入盐，撒上葱（切末）、淋上香油，即可盛起食用。 |
| 黑豆牡蛎粥说明： |
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工艺：煮 口味：清香味 |
| 黑豆牡蛎粥的制作材料 |
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主料：粳米100克 牡蛎(鲜)100克 黑豆50克 辅料： 调料：盐2克 香油3克 小葱5克 |
| 黑豆牡蛎粥怎么做好吃 |
| 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。 黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。 |
| 黑豆牡蛎粥的热量 |
| 能量634.64千卡,蛋白质31.08克,脂肪13.66克,碳水化合物102.65克,叶酸1.33微克,膳食纤维5.77克,胆固醇100毫克,维生素A36.5微克,胡萝卜素57微克,硫胺素0.27毫克,核黄素0.38毫克,烟酸3.72毫克,维生素C1.05毫克,维生素E12.62毫克,钙258.04毫克,磷487.3毫克,钾992.93毫克,钠1252.75毫克,镁221.44毫克,铁11.79毫克,锌12.96毫克,硒92.61微克,铜9.11毫克,锰3.64毫克, 黑豆牡蛎粥的做法，黑豆牡蛎粥怎么做 |
| 制作黑豆牡蛎粥的小贴士： |
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