西芹芦笋贝是一道湖南菜 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 减肥瘦身食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析西芹芦笋贝的做法，协助您做出美味可口的西芹芦笋贝。
| 西芹芦笋贝的做法 |
| 1. 从罐中取出芦笋，将其切斜刀，放入装有开水的锅中氽煮，取出后沥水备用；2. 再将西芹摘洗干净，切成长条的形状，置于一边待用；3. 辣椒去籽后切长条状；4. 姜去皮切片；蒜头同样去皮切片备用；5. 炒锅中放入10克油烧热，将辣椒、蒜、姜放入锅中爆炒；6. 接着加入西芹翻炒，然后再把芦笋贝及调味料加入拌炒均匀；7. 最后，加入淀粉水勾芡，淋上香油即可。 |
| 西芹芦笋贝说明： |
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工艺：生炒 口味：咸鲜味 |
| 西芹芦笋贝的制作材料 |
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主料：芦笋200克 西芹400克 辅料：大蒜（白皮）10克 姜5克 辣椒(红、尖)30克 调料：盐2克 味精1克 白酒10克 胡椒粉2克 植物油10克 香油5克 |
| 西芹芦笋贝怎么做好吃 |
| 本菜中的芦笋选用的是罐装芦笋。 |
| 西芹芦笋贝的热量 |
| 能量194.77千卡,维生素B60.2毫克,蛋白质6.7克,脂肪5.8克,碳水化合物36.76克,叶酸156.47微克,膳食纤维15.45克,维生素A125.7微克,胡萝卜素745.7微克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.25毫克,烟酸2.69毫克,维生素C150.1毫克,维生素E3.73毫克,钙181.93毫克,磷270.33毫克,钾601.45毫克,钠2131.58毫克,碘0.16微克,镁91.87毫克,铁4.46毫克,锌1.53毫克,硒1.91微克,铜0.29毫克,锰0.85毫克, 西芹芦笋贝的做法，西芹芦笋贝怎么做 |
| 制作西芹芦笋贝的小贴士： |
| 芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。 |
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