双皮奶是一道甜品/点心 美容养颜食谱，口味甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析双皮奶的做法，协助您做出美味可口的双皮奶。
| 双皮奶的做法 |
| 1. 将牛奶加入白糖搅拌溶解后，用慢火煮至约95度；2. 5分钟后，立即倒入碗中，静置冷透成皮；3. 将奶皮挑至一边，把奶慢慢倒出来，留下奶皮在碗底；4. 倒出来的牛奶加入蛋清，搅拌均匀后再慢慢倒回碗中，然后炖熟；5. 炖后的奶面上又呈现一层奶皮，与原来的那层奶皮组成双皮，便成为双皮奶。 |
| 双皮奶说明： |
|
工艺：炖 口味：甜味 |
| 双皮奶的制作材料 |
|
主料：牛奶500克 鸡蛋清125克 辅料： 调料：白砂糖50克 |
| 双皮奶怎么做好吃 |
| 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 |
| 双皮奶的热量 |
| 能量545千卡,蛋白质29.5克,脂肪16.12克,碳水化合物70.82克,胆固醇75毫克,维生素A120微克,硫胺素0.2毫克,核黄素1.09毫克,烟酸0.75毫克,维生素C5毫克,维生素E1.06毫克,钙541.25毫克,磷391.5毫克,钾712.5毫克,钠285.45毫克,镁75.25毫克,铁3.8毫克,锌2.16毫克,硒18.41微克,铜0.18毫克,锰0.22毫克, 双皮奶的做法，双皮奶怎么做 |
| 制作双皮奶的小贴士： |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=3847&caipu=1238053056