三鲜苦瓜汤是一道清热去火食谱 防暑食谱 利尿食谱 祛痱食谱 清热解毒食谱，口味清苦味，【家常菜食谱大全】为您详解解析三鲜苦瓜汤的做法，协助您做出美味可口的三鲜苦瓜汤。
| 三鲜苦瓜汤的做法 |
| 1. 苦瓜去两头，洗净，剖开，挖去瓤，切成5毫米厚的片；2. 冬笋切成2毫米厚的片；3. 冬菇去蒂，片成薄片；4. 锅中加清水适量，置火上烧开；5. 开水锅中下苦瓜片氽一下，沥去水；6. 汤锅洗净置旺火上，倒入菜油烧至七成热时,放苦瓜微炒；7. 掺入鲜汤，开时下冬笋片、冬菇片同煮至酥软；8. 加入精盐、味精调味起锅，舀入汤盆上桌。 |
| 三鲜苦瓜汤说明： |
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工艺：煮 口味：清苦味 |
| 三鲜苦瓜汤的制作材料 |
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主料：苦瓜500克 香菇（鲜）100克 冬笋100克 辅料： 调料：盐3克 味精1克 菜籽油50克 |
| 三鲜苦瓜汤怎么做好吃 |
| 苦瓜用水煮后必须沥净水；鲜汤中的浮沫应撇去。 |
| 三鲜苦瓜汤的热量 |
| 能量606.18千卡,维生素B60.3毫克,蛋白质11.7克,脂肪50.85克,泛酸1.85毫克,碳水化合物36.46克,叶酸401.3微克,膳食纤维11.1克,维生素A98微克,维生素K205微克,胡萝卜素580微克,硫胺素0.23毫克,核黄素0.31毫克,烟酸4.6毫克,维生素C282毫克,维生素E34.7毫克,钙100.16毫克,磷288.54毫克,钾1301.46毫克,钠1278.33毫克,镁102.63毫克,铁5.79毫克,锌2.74毫克,硒4.42微克,铜0.52毫克,锰1.12毫克, 三鲜苦瓜汤的做法，三鲜苦瓜汤怎么做 |
| 制作三鲜苦瓜汤的小贴士： |
| 此汤味道鲜美,清香爽口,有清热消暑,利尿祛湿,明目解毒的功效,对夏日烦热,小便不畅,皮肤生痱有食疗作用。 |
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