鹑蛋肉圆汤是一道补虚养身食谱 私家菜 气血双补食谱 贫血食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析鹑蛋肉圆汤的做法，协助您做出美味可口的鹑蛋肉圆汤。
| 鹑蛋肉圆汤的做法 |
| 1. 鹌鹑蛋入水锅中小火煮熟捞出，入冷水中浸透，剥去壳；2. 猪精肉洗净，切成细末，再斩成蓉入碗，加葱姜汁和少许清水，味精调匀，加少许精盐搅拌上劲，用勺舀成肉圆，入水锅里用小火煨熟，捞起；3. 锅上火，倒入清汤，鹌鹑蛋烧沸，下菜叶，小肉圆、精盐、味精，少许葱、姜汁，淋入熟猪油，起锅装碗即成。 |
| 鹑蛋肉圆汤说明： |
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工艺：煮 口味：咸鲜味 |
| 鹑蛋肉圆汤的制作材料 |
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主料：鹌鹑蛋200克 猪肉(瘦)200克 辅料：甜菜叶30克 调料：猪油（炼制）10克 盐8克 葱汁5克 姜汁5克 味精2克 |
| 鹑蛋肉圆汤怎么做好吃 |
| 鹑蛋肉圆汤的热量 |
| 能量704.96千卡,蛋白质67.54克,脂肪44.59克,碳水化合物8.95克,叶酸23.4微克,膳食纤维0.39克,胆固醇1201.3毫克,维生素A947.7微克,硫胺素1.33毫克,核黄素1.25毫克,烟酸10.93毫克,维生素C9毫克,维生素E7.36毫克,钙144.86毫克,磷750.08毫克,钾1051.3毫克,钠3696.58毫克,碘78.6微克,镁93.9毫克,铁13.49毫克,锌9.34毫克,硒70.06微克,铜0.47毫克,锰0.18毫克, 鹑蛋肉圆汤的做法，鹑蛋肉圆汤怎么做 |
| 制作鹑蛋肉圆汤的小贴士： |
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