凉拌鹅血是一道私家菜 防癌抗癌食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析凉拌鹅血的做法，协助您做出美味可口的凉拌鹅血。
| 凉拌鹅血的做法 |
| 1. 将鹅血放置凝固，下入开水锅内氽一下，捞出划成小块；2. 姜、蒜、香菜均洗净切细末；3. 葱切花待用；4. 将鹅血块加入姜末、蒜茸、葱花、香菜末、辣椒粉、酱油、醋、味精等拌匀即可。 |
| 凉拌鹅血说明： |
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工艺：拌 口味：咸鲜味 |
| 凉拌鹅血的制作材料 |
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主料：鹅血500克 辅料： 调料：大葱10克 姜5克 大蒜（白皮）5克 香菜15克 辣椒粉2克 酱油3克 醋2克 味精1克 |
| 凉拌鹅血怎么做好吃 |
| 凉拌鹅血的热量 |
| 能量24.55千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质1.64克,脂肪0.33克,碳水化合物5.22克,叶酸23.64微克,膳食纤维1.49克,维生素A94.16微克,胡萝卜素565.2微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.05毫克,烟酸0.68毫克,维生素C8.05毫克,维生素E0.48毫克,钙30.99毫克,磷32.51毫克,钾125.98毫克,钠271.44毫克,碘0.3微克,镁19.27毫克,铁1.43毫克,锌0.25毫克,硒0.54微克,铜0.08毫克,锰0.38毫克, 凉拌鹅血的做法，凉拌鹅血怎么做 |
| 制作凉拌鹅血的小贴士： |
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