鸡卤海参是一道卤酱菜 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 阳痿早泄食谱，口味五香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析鸡卤海参的做法，协助您做出美味可口的鸡卤海参。
| 鸡卤海参的做法 |
| 1.海参用清水漂洗干净(如个儿大则改刀成业条)，锅内加水，旺火烧开，放入海参焯水，除去部分异味，捞出沥干水。 2.炒锅上火，倒生油烧至五成热，下海参过油，捞出沥油。 3.锅留余油，煸葱段，姜片，起香后放入海参，烹入黄酒，加入细盐和鸡汤，用大火烧开，中小火略焖，加入味精与胡椒粉，收浓卤汁，淋上香油，出锅装盘，即可食用。 |
| 鸡卤海参说明： |
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工艺：卤 口味：五香味 |
| 鸡卤海参的制作材料 |
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主料：海参（水浸）500克 辅料： 调料：大葱50克 姜25克 料酒25克 盐30克 植物油50克 味精5克 胡椒粉3克 香油5克 |
| 鸡卤海参怎么做好吃 |
| 海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。 |
| 鸡卤海参的热量 |
| 能量215.76千卡,维生素B60.08毫克,蛋白质33.42克,脂肪5.86克,碳水化合物9.12克,叶酸6.72微克,膳食纤维1.94克,胆固醇250毫克,维生素A67.8微克,胡萝卜素76.3微克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.17毫克,烟酸2.02毫克,维生素C2.5毫克,维生素E3.49毫克,钙1249.91毫克,磷74.11毫克,钾342.77毫克,钠12614.14毫克,碘0.25微克,镁178.79毫克,铁4.29毫克,锌1.71毫克,硒29.77微克,铜0.11毫克,锰1.32毫克, 鸡卤海参的做法，鸡卤海参怎么做 |
| 制作鸡卤海参的小贴士： |
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