清拌苦瓜丝是一道家常菜 清热解毒食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 夏季养生食谱，口味五香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析清拌苦瓜丝的做法，协助您做出美味可口的清拌苦瓜丝。
| 清拌苦瓜丝的做法 |
| 1. 将苦瓜洗净去瓤，切成丝，放入开水中焯一下，放入凉开水中过凉后捞出；2. 大蒜切碎成茸；3. 将苦瓜丝挤去水分，放入盘内，加入精盐、味精、白糖、香油、辣椒油、蒜茸，拌匀即成。 |
| 清拌苦瓜丝说明： |
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工艺：拌 口味：五香味 |
| 清拌苦瓜丝的制作材料 |
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主料：苦瓜300克 辅料： 调料：辣椒油3克 香油4克 盐3克 味精2克 白砂糖3克 |
| 清拌苦瓜丝怎么做好吃 |
| 清拌苦瓜丝的热量 |
| 能量137.28千卡,维生素B60.18毫克,蛋白质3.8克,脂肪7.29克,泛酸1.11毫克,碳水化合物18.24克,叶酸216.08微克,膳食纤维4.2克,维生素A52.14微克,维生素K123微克,胡萝卜素306.9微克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.09毫克,烟酸1.21毫克,维生素C168毫克,维生素E7.96毫克,钙45.26毫克,磷105.32毫克,钾768.65毫克,钠1350.05毫克,镁54.29毫克,铁2.18毫克,锌1.1毫克,硒1.13微克,铜0.19毫克,锰0.51毫克, 清拌苦瓜丝的做法，清拌苦瓜丝怎么做 |
| 制作清拌苦瓜丝的小贴士： |
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