八宝鹌鹑是一道家常菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析八宝鹌鹑的做法，协助您做出美味可口的八宝鹌鹑。
| 八宝鹌鹑的做法 |
| 1. 将鹌鹑除骨，洗净，沥干水分后用精盐、料酒、葱段、2. 姜片腌10分钟；3. 将火腿、猪肉、冬笋均切成豆粒大小的丁；4. 将莲子、枸杞、芡实用水浸泡，洗净；5. 将火腿丁、猪肉丁、冬笋丁、莲子、枸杞、芡实一同放入碗内，加料酒、精盐拌成馅，填入鹌鹑腹内，再加入香叶上笼蒸透；6. 将锅置于中火上，放入花生油，烧至五成热，投入龙虾片炸脆后捞出；7. 再将蒸好的鹌鹑取出装盘，以龙虾片饰盘边即可。 |
| 八宝鹌鹑说明： |
|
工艺：蒸 口味：咸鲜味 |
| 八宝鹌鹑的制作材料 |
|
主料：鹌鹑肉400克 辅料：火腿25克 莲子15克 猪肉(肥瘦)40克 冬笋35克 枸杞子10克 芡实米10克 龙虾片15克 调料：盐7克 料酒10克 大葱25克 姜25克 淀粉(玉米)25克 花生油30克 香叶5克 |
| 八宝鹌鹑怎么做好吃 |
| 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 |
| 八宝鹌鹑的热量 |
| 能量1171.9千卡,维生素B60.06毫克,蛋白质97.3克,脂肪58.8克,碳水化合物67.01克,叶酸25.53微克,膳食纤维4.08克,胆固醇669.75毫克,维生素A355.5微克,胡萝卜素1061.5微克,硫胺素0.41毫克,核黄素1.5毫克,烟酸29.91毫克,维生素C7.65毫克,维生素E15.23毫克,钙276.79毫克,磷1009.85毫克,钾1225.68毫克,钠3470.27毫克,碘0.9微克,镁158.69毫克,铁16毫克,锌7.39毫克,硒56.94微克,铜1.06毫克,锰2.91毫克, 八宝鹌鹑的做法，八宝鹌鹑怎么做 |
| 制作八宝鹌鹑的小贴士： |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=6330&caipu=1237211877