田园鸡是一道西餐其他,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析田园鸡的做法,协助您做出美味可口的田园鸡。
田园鸡的做法 |
1. 将番茄、洋葱切成片; 2. 青椒切成环; 3. 蒜切碎; 4. 胡萝卜、萝卜各一切为四; 5. 将鸡剖洗干净,鸡翅在背后交叉,两腿绑在尾部; 6. 锅内放入黄油烧化,将鸡放入黄油中,烤20分钟成棕色; 7. 将鸡汤浇在鸡上,撒上精盐、胡椒、干麝香草叶,盖好煮30分钟; 8. 将胡萝卜、洋葱和萝卜码在鸡周围,盖好煮至鸡熟; 9. 将鸡和蔬菜盛在盘内,解开绑腿的绳子,将酒倒入鸡汤内,煮开; 10. 用水淀粉勾芡,盛出浇在鸡、菜上即成。 |
田园鸡说明: |
工艺:煮 口味:咸鲜味 标签: 【西餐其他】 |
田园鸡的制作材料 |
主料:童子鸡1000克 辅料:番茄200克 青椒60克 胡萝卜300克 萝卜300克 黄油50克 洋葱(黄皮)100克 调料:白葡萄酒200克 淀粉(玉米)15克 盐12克 胡椒2克 麝香2克 大蒜(白皮)10克 |
田园鸡怎么做好吃 |
番茄:西红柿忌与石榴同食。 萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。 |
田园鸡的热量 |
能量2526.69千卡,维生素B60.12毫克,蛋白质202.82克,脂肪144.5克,碳水化合物81.29克,叶酸32.14微克,膳食纤维11.11克,胆固醇1208毫克,维生素A2713.9微克,胡萝卜素13408.2微克,硫胺素0.77毫克,核黄素1.22毫克,烟酸60.48毫克,维生素C173.9毫克,维生素E11.99毫克,钙373.18毫克,磷1805.89毫克,钾4167.86毫克,钠5797.65毫克,碘10.76微克,镁326.5毫克,铁24.8毫克,锌13.09毫克,硒123.05微克,铜1.37毫克,锰1.61毫克, 田园鸡的做法,田园鸡怎么做 |
制作田园鸡的小贴士: |
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