炸土豆球是一道西餐其他，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析炸土豆球的做法，协助您做出美味可口的炸土豆球。
| 炸土豆球的做法 |
| 1. 将土豆洗净煮熟，晾凉去皮，碾成泥；2. 加精盐、胡椒粉、蛋黄、面粉、牛奶和成软硬的团；3. 面板上撒少许面粉，将和好的土豆泥放在面板上搓成细条，切成小块搓成球；4. 放入打散的鸡蛋液里蘸一下，再滚上面包渣；5. 锅内注油烧热，下入土豆球炸至金黄色，捞出控净油即可食用。 |
| 炸土豆球说明： |
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工艺：炸 口味：咸鲜味 标签： 【西餐其他】 |
| 炸土豆球的制作材料 |
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主料：土豆（黄皮）250克 辅料：面包屑100克 小麦面粉75克 牛奶50克 鸡蛋100克 黄油15克 鸡蛋黄40克 调料：植物油150克 盐3克 胡椒粉2克 |
| 炸土豆球怎么做好吃 |
| 本品有油炸过程，需备植物油约500克。 |
| 炸土豆球的热量 |
| 能量1230.54千卡,维生素B60.73毫克,蛋白质53.76克,脂肪42.5克,碳水化合物177.47克,叶酸183.28微克,膳食纤维6.02克,胆固醇1240.9毫克,维生素A423.9微克,胡萝卜素16.2微克,硫胺素0.98毫克,核黄素0.58毫克,烟酸3.06毫克,维生素C35.5毫克,维生素E5.06毫克,钙228.5毫克,磷618.39毫克,钾1372.85毫克,钠1909.61毫克,碘32.54微克,镁133.07毫克,铁7.43毫克,锌3.77毫克,硒33.28微克,铜0.55毫克,锰0.44毫克, 炸土豆球的做法，炸土豆球怎么做 |
| 制作炸土豆球的小贴士： |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 |
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