红油拌鸭掌是一道湖南菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱，口味香辣，【家常菜食谱大全】为您详解解析红油拌鸭掌的做法，协助您做出美味可口的红油拌鸭掌。
| 红油拌鸭掌的做法 |
| 1.将小黄瓜、辣椒分别洗净，切成片。2.分别将每个鸭掌切4块，放入水锅中烫煮约半分钟捞出，待冷却后去骨、去筋。3.将小黄瓜、辣椒、鸭掌、蒜及调味料一同搅拌均匀，浸腌约10分钟，至味浸入鸭掌中即可食用。 |
| 红油拌鸭掌说明： |
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工艺：拌 口味：香辣 |
| 红油拌鸭掌的制作材料 |
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主料：鸭掌400克 辅料：辣椒(红、尖)20克 黄瓜60克 大蒜（白皮）2克 调料：辣椒油10克 香油5克 醋1克 盐2克 味精1克 白砂糖2克 |
| 红油拌鸭掌怎么做好吃 |
| 红油拌鸭掌的热量 |
| 能量763.81千卡,蛋白质108.85克,脂肪22.79克,碳水化合物31.19克,叶酸17.5微克,膳食纤维0.96克,胆固醇144毫克,维生素A103.3微克,胡萝卜素355.6微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.71毫克,烟酸4.71毫克,维生素C34.34毫克,维生素E12.32毫克,钙106.19毫克,磷386.5毫克,钾166.37毫克,钠1115.78毫克,镁15.92毫克,铁5.62毫克,锌2.27毫克,硒22.18微克,铜0.03毫克,锰0.09毫克, 红油拌鸭掌的做法，红油拌鸭掌怎么做 |
| 制作红油拌鸭掌的小贴士： |
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