海参鸡煲是一道私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 气血双补食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析海参鸡煲的做法，协助您做出美味可口的海参鸡煲。
| 海参鸡煲的做法 |
| 1. 浸好的海参，再在清水中认真洗净，用些姜、葱起锅，倾下两汤碗水，放入海参“煨”煮二十分钟，取起海参，切件候用；2. 洗净光鸡，斩件，加味拌匀，放入慢滚油内泡油捞起，倒起油，下姜，蒜起锅，放入鸡件同爆，洒点烧酒，倾下两汤碗清水，调适味，改用瓦缸盛起，加入海参同煲至熟，下粉芡即成。 |
| 海参鸡煲说明： |
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工艺：炖 口味：咸鲜味 |
| 海参鸡煲的制作材料 |
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主料：海参（水浸）960克 鸡800克 辅料： 调料：姜15克 大葱10克 青蒜20克 白酒10克 老抽5克 味精3克 盐8克 白砂糖3克 |
| 海参鸡煲怎么做好吃 |
| 海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。 |
| 海参鸡煲的热量 |
| 能量1646.74千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质214.43克,脂肪76.36克,碳水化合物18.75克,叶酸4.1微克,膳食纤维0.98克,胆固醇1328毫克,维生素A514.5微克,胡萝卜素149.9微克,硫胺素0.43毫克,核黄素1.03毫克,烟酸48.09毫克,维生素C4.1毫克,维生素E5.52毫克,钙2397.96毫克,磷1365.76毫克,钾2515.04毫克,钠5024毫克,碘0.14微克,镁463.96毫克,铁17.86毫克,锌11.58毫克,硒150.15微克,铜0.63毫克,锰1.24毫克, 海参鸡煲的做法，海参鸡煲怎么做 |
| 制作海参鸡煲的小贴士： |
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