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洋葱牛奶汤的做法,洋葱牛奶汤怎样做?

洋葱牛奶汤是一道西餐其他,口味奶汤咸鲜,【家常菜食谱大全】为您详解解析洋葱牛奶汤的做法,协助您做出美味可口的洋葱牛奶汤。

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洋葱牛奶汤的做法
1. 锅中用中火烧热倒入色拉油,炒香洋葱;2. 待凉后将洋葱与水放入搅拌机中搅匀;3. 锅用小火烧热,融化奶油,加入低筋面粉,用木勺炒匀成面糊状;4. 倒入搅匀的洋葱、水,用中火煮沸;5. 期间反复用木勺沿锅边以螺旋状搅拌至中心,直至水分收干变浓稠;6. 倒入牛奶,加入盐、鸡精、白胡椒粉煮沸即可。
洋葱牛奶汤说明:

工艺:

口味:奶汤咸鲜

标签: 【西餐其他

洋葱牛奶汤的制作材料

主料:洋葱(黄皮)50克

辅料:牛奶100克 奶油3克 小麦面粉10克

调料:盐3克 鸡精1克 胡椒粉2克 色拉油15克

洋葱牛奶汤怎么做好吃
1. 尽量不用大火,否则很容易产生焦味;2. 洋葱务必炒至呈淡咖啡色,否则香味出不来;3. 若用有盐奶油,放盐量酌减,避免过咸;4. 喜好浓郁奶香味者,可于盛入汤盘后,淋上动物性鲜奶油,再进行装饰,既美观又可口。
洋葱牛奶汤的热量
能量259.71千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质4.89克,脂肪21.39克,碳水化合物12.42克,叶酸2.44微克,膳食纤维0.42克,胆固醇21.32毫克,维生素A33.11微克,胡萝卜素1.2微克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.15毫克,烟酸0.33毫克,维生素C1毫克,维生素E11.06毫克,钙108.45毫克,磷94.13毫克,钾139.16毫克,钠1413.91毫克,碘8.12微克,镁18.7毫克,铁0.67毫克,锌0.67毫克,硒2.9微克,铜0.05毫克,锰0.07毫克, 洋葱牛奶汤的做法,洋葱牛奶汤怎么做
制作洋葱牛奶汤的小贴士: