奶油腐竹香菇是一道私家菜，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析奶油腐竹香菇的做法，协助您做出美味可口的奶油腐竹香菇。
| 奶油腐竹香菇的做法 |
| 1.将水发腐竹洗净，捞出，挤去水，切成3厘米长的段，将水发香菇洗净，捞出，批去蒂，一切二片；将油菜取心洗净，捞出，控去水，切成小段。 2.炒锅置火上，放入白油烧热，放入姜片（切片）爆香，倒入高汤，下绍酒、精盐、白糖、味精、腐竹段、香菇、油菜心烧沸，加奶油，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，再淋入白油少许炒匀，出锅装盆。 |
| 奶油腐竹香菇说明： |
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工艺：白烧 口味：咸鲜味 标签： 【私家菜】 |
| 奶油腐竹香菇的制作材料 |
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主料：腐竹150克 香菇（鲜）100克 辅料：油菜心25克 奶油25克 调料：猪油（炼制）75克 黄酒25克 白砂糖5克 盐2克 味精3克 姜2克 淀粉(豌豆)5克 |
| 奶油腐竹香菇怎么做好吃 |
| 奶油腐竹香菇的热量 |
| 能量1654.66千卡,蛋白质71.38克,脂肪131.94克,碳水化合物50.22克,叶酸262.77微克,膳食纤维5.14克,胆固醇122毫克,维生素A120.81微克,胡萝卜素158.4微克,硫胺素0.23毫克,核黄素0.25毫克,烟酸3.53毫克,维生素C10.08毫克,维生素E46.38毫克,钙163.43毫克,磷498.27毫克,钾976.2毫克,钠1154.91毫克,镁128.73毫克,铁25.95毫克,锌6.46毫克,硒13.15微克,铜2.24毫克,锰4.31毫克, 奶油腐竹香菇的做法，奶油腐竹香菇怎么做 |
| 制作奶油腐竹香菇的小贴士： |
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