酥皮家常饼是一道快餐/主食,口味炸烧味,【家常菜食谱大全】为您详解解析酥皮家常饼的做法,协助您做出美味可口的酥皮家常饼。
酥皮家常饼的做法 |
1.将300克面粉放在案板上,扒成窝形,加入100克猪油和匀,即成油酥面团。2.另将300克面粉放在案板上,扒成窝形,放入猪油50克,适量水,和匀,按扁,擀成圆饼状,放上油酥面团,包起后收口朝下放在案板上,按扁,擀成约0.5厘米厚的长方形面皮,由外向内卷成面卷,搓紧搓长,切成小片面卷。3.将小长面卷逐个用双手把两头竖起,朝相对方向压住,按扁撒上面粉,擀成直径为8厘米的圆饼。4.将锅内倒入花生油,烧热后放入圆饼,待饼底部烙黄时,饼面刷油,翻身烙黄,烙熟,即可食用。 |
酥皮家常饼说明: |
工艺:生煎 口味:炸烧味 标签: 【快餐/主食】 |
酥皮家常饼的制作材料 |
主料:小麦面粉650克 辅料: 调料:花生油50克 猪油(炼制)150克 |
酥皮家常饼怎么做好吃 |
酥皮家常饼的热量 |
能量4069千卡,维生素B60.46毫克,蛋白质102.05克,脂肪215.6克,碳水化合物461.15克,叶酸151.45微克,膳食纤维24.05克,胆固醇139.5毫克,维生素A40.5微克,硫胺素3.02毫克,核黄素0.37毫克,烟酸12.42毫克,维生素E30.92毫克,钙207.5毫克,磷1093毫克,钾1235.5毫克,钠21.9毫克,碘18.85微克,镁326毫克,铁5.35毫克,锌1.54毫克,硒48.23微克,铜0.46毫克,锰0.82毫克, 酥皮家常饼的做法,酥皮家常饼怎么做 |
制作酥皮家常饼的小贴士: |
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