清炒苦瓜是一道糖尿病食谱，口味清苦味，【家常菜食谱大全】为您详解解析清炒苦瓜的做法，协助您做出美味可口的清炒苦瓜。
| 清炒苦瓜的做法 |
| 1. 生姜洗净后切成片；2. 葱去根须后洗净并切成段；3. 将苦瓜洗净后切开，去籽并切成片；4. 如果过苦可用盐拌匀，青置20分钟，然后揉搓，洗去绿色苦汁；5. 将炒锅置于旺火上，加入植物油，待混同烧热后放入苦瓜片、姜、葱爆炒；6. 最后再加入适量盐调味即可。 |
| 清炒苦瓜说明： |
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工艺：清炒 口味：清苦味 标签： 【糖尿病食谱】 |
| 清炒苦瓜的制作材料 |
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主料：苦瓜250克 辅料： 调料：植物油25克 姜5克 大葱10克 盐3克 |
| 清炒苦瓜怎么做好吃 |
| 本品具有清肝降火之功效，适于糖尿病性神经衰弱、癔病患者食用。 |
| 清炒苦瓜的热量 |
| 能量51.85千卡,维生素B60.17毫克,蛋白质2.72克,脂肪0.31克,泛酸0.92毫克,碳水化合物13.34克,叶酸181.32微克,膳食纤维3.88克,维生素A45微克,维生素K102.5微克,胡萝卜素264.9微克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.08毫克,烟酸1.09毫克,维生素C140.5毫克,维生素E2.12毫克,钙43.31毫克,磷91.25毫克,钾666.17毫克,钠1187.22毫克,镁48.86毫克,铁1.91毫克,锌0.95毫克,硒0.98微克,铜0.16毫克,锰0.6毫克, 清炒苦瓜的做法，清炒苦瓜怎么做 |
| 制作清炒苦瓜的小贴士： |
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