花生拌酱萝卜是一道私家菜 健脾开胃食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析花生拌酱萝卜的做法，协助您做出美味可口的花生拌酱萝卜。
| 花生拌酱萝卜的做法 |
| 1.小酱萝卜放凉水中浸泡3个小时（泡去一些咸味），捞出洗净，沥水后切成小丁；生花生米放热水中浸泡数分钟，取出搓去花生衣，冲洗一下，沥去水；葱白洗净，切成葱花。2.炒锅置火上烧热，倒入花生油和去衣花生米，用中火将花生米炒熟，捞出晾凉。3.酱萝卜丁放在干净盘内，放入酱油、辣油、白糖、葱花、花椒末、味精和香油拌匀。4.花生米切成粗丁，撒在酱萝卜丁上面拌匀即可。 |
| 花生拌酱萝卜说明： |
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工艺：拌 口味：咸鲜味 |
| 花生拌酱萝卜的制作材料 |
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主料：酱萝卜200克 花生仁（生）200克 辅料： 调料：花生油30克 酱油10克 辣椒油5克 白砂糖5克 葱白10克 香油5克 味精2克 花椒3克 |
| 花生拌酱萝卜怎么做好吃 |
| 因有过油炸制过程，需准备花生油200克左右。 |
| 花生拌酱萝卜的热量 |
| 能量1588千卡,蛋白质58.33克,脂肪129.67克,碳水化合物61.59克,叶酸215.1微克,膳食纤维14.61克,维生素A13.59微克,胡萝卜素81.7微克,硫胺素1.55毫克,核黄素0.47毫克,烟酸37.67毫克,维生素C5.7毫克,维生素E56.75毫克,钙317.27毫克,磷799.25毫克,钾1974.85毫克,钠14510.69毫克,碘5.64微克,镁453.72毫克,铁13.92毫克,锌6.59毫克,硒12.14微克,铜2.21毫克,锰3.98毫克, 花生拌酱萝卜的做法，花生拌酱萝卜怎么做 |
| 制作花生拌酱萝卜的小贴士： |
| 花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。 |
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