五香羊肉丁是一道私家菜 低温环境作业人群食谱 肢寒畏冷食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱，口味五香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析五香羊肉丁的做法，协助您做出美味可口的五香羊肉丁。
| 五香羊肉丁的做法 |
| 1.将葱去根洗净，姜去皮洗净，一部分葱切成段，一部分姜切成片，和其余的葱、姜一起备用；羊肉（羊腿肉）冲洗干净，切成2厘米见方的丁，放入沸水锅中，加洗净的葱、姜烧煮片刻捞出，用凉开水冲冷沥干水分。2.炒锅上火，加底油少许，烧热，放入葱段、姜片煸香，烹入黄酒、精盐、酱油、白糖，放入羊肉丁，适量清水，然后放入香料包（香料用干净纱布包好），用旺火烧沸，撇净浮沫，改用小火焖烧2小时，再用大火收汁，待汤汁稠浓时下味精，淋上红油、香油翻炒均匀出锅，取出香料，冷凉后装盆即可。 |
| 五香羊肉丁说明： |
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工艺：红烧 口味：五香味 标签： 【私家菜】 【低温环境作业人群食谱】 【肢寒畏冷食谱】 【阳痿早泄食谱】 【补阳食谱】 |
| 五香羊肉丁的制作材料 |
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主料：羊肉(瘦)700克 辅料： 调料：料酒30克 酱油50克 白砂糖25克 盐5克 味精4克 大葱5克 姜3克 茴香籽[小茴香籽]2克 辣椒油3克 香油5克 桂皮1克 香叶1克 |
| 五香羊肉丁怎么做好吃 |
| 料酒又称黄酒；红油即是辣椒油。 |
| 五香羊肉丁的热量 |
| 能量1047.52千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质148.31克,脂肪35.61克,碳水化合物34.2克,叶酸0.78微克,膳食纤维0.98克,胆固醇420毫克,维生素A80.59微克,胡萝卜素21.6微克,硫胺素1.08毫克,核黄素1.19毫克,烟酸37.45毫克,维生素C0.27毫克,维生素E8.29毫克,钙125.08毫克,磷1484.88毫克,钾3028.04毫克,钠5658.85毫克,碘55.1微克,镁241.97毫克,铁31.95毫克,锌43.15毫克,硒51.11微克,铜0.93毫克,锰1.01毫克, 五香羊肉丁的做法，五香羊肉丁怎么做 |
| 制作五香羊肉丁的小贴士： |
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