银鱼笋丝羹是一道肺调养食谱 春季养生食谱 补虚养身食谱 咳喘食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析银鱼笋丝羹的做法，协助您做出美味可口的银鱼笋丝羹。
| 银鱼笋丝羹的做法 |
| 1. 太湖银鱼用冷水稍加浸泡，洗净备用；2. 莴笋去皮，洗净，切成丝，放入沸水锅中烫熟；3. 香菜择洗干净，切段备用；4. 炒锅置旺火上，下高汤、料酒、盐、味精烧沸；5. 放入银鱼、莴笋丝，再沸后下湿淀粉40克（淀粉20克加水）推匀；6. 淋入猪油，盛入大汤碗里，撒入香菜及各种调料即可。 |
| 银鱼笋丝羹说明： |
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工艺：煮 口味：咸鲜味 |
| 银鱼笋丝羹的制作材料 |
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主料：银鱼干100克 莴笋50克 辅料： 调料：香菜10克 料酒8克 盐3克 味精2克 胡椒粉1克 淀粉(玉米)20克 猪油（炼制）15克 |
| 银鱼笋丝羹怎么做好吃 |
| 本品需高汤约800克。 |
| 银鱼笋丝羹的热量 |
| 能量219.88千卡,蛋白质1.82克,脂肪15.08克,碳水化合物20.35克,叶酸14.88微克,膳食纤维0.46克,胆固醇13.95毫克,维生素A35.95微克,胡萝卜素191.6微克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,烟酸0.71毫克,维生素C6.8毫克,维生素E0.96毫克,钙27.88毫克,磷35.7毫克,钾136.84毫克,钠1366.94毫克,碘0.23微克,镁15.48毫克,铁1.68毫克,锌0.25毫克,硒0.59微克,铜0.08毫克,锰0.16毫克, 银鱼笋丝羹的做法，银鱼笋丝羹怎么做 |
| 制作银鱼笋丝羹的小贴士： |
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