虾球粥是一道私家菜 快餐/主食 营养不良食谱 补虚养身食谱 学龄期儿童食谱，口味清香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析虾球粥的做法，协助您做出美味可口的虾球粥。
| 虾球粥的做法 |
| 1.虾仁抽去肠泥后切碎，和调味料中的所有材料（鸡蛋清摊成蛋白半个、酒10克、淀粉5克、盐2克）一同放入果汁机中绞碎。2.把绞碎的材料搓揉成丸子。3.锅中倒入适量的水烧开，放大揉好的丸子，煮到浮起时捞出。4.莴苣切丝，放入开水中氽烫发，捞出沥干水分。5.最后，把莴苣和虾球、米饭一同放入沸水中煮成粥就可以了。 |
| 虾球粥说明： |
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工艺：煮 口味：清香味 |
| 虾球粥的制作材料 |
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主料：米饭(蒸)200克 辅料：虾仁100克 莴笋50克 调料：鸡蛋清15克 白酒10克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 |
| 虾球粥怎么做好吃 |
| 米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。 虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 |
| 虾球粥的热量 |
| 能量492.85千卡,蛋白质51.17克,脂肪3.26克,碳水化合物57.92克,叶酸0.6微克,膳食纤维0.92克,胆固醇525毫克,维生素A33.5微克,胡萝卜素75微克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.24毫克,烟酸9.12毫克,维生素C2毫克,维生素E1.56毫克,钙582.59毫克,磷818.6毫克,钾741.23毫克,钠5714.21毫克,镁278.09毫克,铁14.42毫克,锌5.92毫克,硒77.54微克,铜2.5毫克,锰2.05毫克, 虾球粥的做法，虾球粥怎么做 |
| 制作虾球粥的小贴士： |
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