蘑菇炒菜心是一道私家菜 动脉硬化食谱 防癌抗癌食谱 高血压食谱，口味清香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析蘑菇炒菜心的做法，协助您做出美味可口的蘑菇炒菜心。
| 蘑菇炒菜心的做法 |
| 1. 将蘑菇洗净，去蒂，入沸水锅中略氽，捞出沥干后对开切；2. 小白菜去掉外帮取其心洗净后对开切，放入热油锅（加20克油中）加精盐适量，味精少许翻炒熟透，起锅整齐排于盘内；3. 锅架旺火上加油30克烧热，放入蘑菇煸炒片刻，加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味，淋入麻油，起锅盖在菜心上即成。 |
| 蘑菇炒菜心说明： |
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工艺：生炒 口味：清香味 |
| 蘑菇炒菜心的制作材料 |
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主料：蘑菇(鲜蘑)200克 小白菜200克 辅料： 调料：盐3克 味精2克 黄酒2克 香油3克 色拉油50克 |
| 蘑菇炒菜心怎么做好吃 |
| 蘑菇炒菜心的热量 |
| 能量553.12千卡,蛋白质9.23克,脂肪53.64克,碳水化合物14.29克,叶酸87.26微克,膳食纤维6.4克,维生素A564微克,胡萝卜素3380微克,硫胺素0.2毫克,核黄素0.88毫克,烟酸9.42毫克,维生素C60毫克,维生素E40.47毫克,钙195.98毫克,磷260.5毫克,钾981.02毫克,钠1507.19毫克,碘20微克,镁58.5毫克,铁6.47毫克,锌3.53毫克,硒3.5微克,铜1.15毫克,锰0.79毫克, 蘑菇炒菜心的做法，蘑菇炒菜心怎么做 |
| 制作蘑菇炒菜心的小贴士： |
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