肉丝鸡蛋酸辣汤是一道家常菜 贫血食谱 滋阴食谱 益智补脑食谱，口味酸辣味，【家常菜食谱大全】为您详解解析肉丝鸡蛋酸辣汤的做法，协助您做出美味可口的肉丝鸡蛋酸辣汤。
| 肉丝鸡蛋酸辣汤的做法 |
| 1. 鸡蛋磕入碗中，放少许盐打散；2. 猪瘦肉洗净切成丝；3. 香菜切小段；4. 炒锅上火，倒入少量油；5. 油热后将肉丝下油锅煸炒，变色后喷少许醋，加入开水；6. 锅开调入湿淀粉勾芡；7. 再次开锅即向锅内慢慢倒入鸡蛋液；8. 开时放盐、味精、黑胡椒、香菜段即可。 |
| 肉丝鸡蛋酸辣汤说明： |
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工艺：炒 口味：酸辣味 |
| 肉丝鸡蛋酸辣汤的制作材料 |
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主料：鸡蛋100克 猪肉(瘦)100克 辅料： 调料：盐6克 醋10克 胡椒5克 姜3克 香菜10克 淀粉(玉米)10克 大葱5克 植物油40克 |
| 肉丝鸡蛋酸辣汤怎么做好吃 |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
| 肉丝鸡蛋酸辣汤的热量 |
| 能量317.93千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质34.71克,脂肪15.22克,碳水化合物18.35克,叶酸136.96微克,膳食纤维0.45克,胆固醇666毫克,维生素A299.19微克,胡萝卜素127.3微克,硫胺素0.67毫克,核黄素0.4毫克,烟酸6.11毫克,维生素C5.07毫克,维生素E2.26毫克,钙80.98毫克,磷346.6毫克,钾544.99毫克,钠2580.49毫克,碘29.05微克,镁48.84毫克,铁6.88毫克,锌4.37毫克,硒24.68微克,铜0.32毫克,锰0.57毫克, 肉丝鸡蛋酸辣汤的做法，肉丝鸡蛋酸辣汤怎么做 |
| 制作肉丝鸡蛋酸辣汤的小贴士： |
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