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三鲜包的做法,三鲜包怎样做?

三鲜包是一道快餐/主食 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱,口味原本味,【家常菜食谱大全】为您详解解析三鲜包的做法,协助您做出美味可口的三鲜包。

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三鲜包的做法
1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升搅拌成块,用手揉搓成团,放案板反复揉搓,直至面团光滑,备用。2.将洗净的虾仁、干贝切丁。白菜切末,沥干水分。3.鲜猪肉洗净绞成肉馅放盛器中加入调味料(盐3克、白糖3克、胡椒粉、酱油、味精)搅拌均匀,加入1/3葱姜汁水,顺时针方向搅拌均匀。4.再加入1/2葱姜汁水,顺时针方向搅拌上劲,加入剩余葱姜汁水,顺时针方向搅拌至肉酱完全上劲后,再加适量香油拌匀,将搅拌好的鲜肉馅放盛器中备用。5.取鲜肉馅加入虾仁、干贝丁搅拌均匀。6.再加入白菜末及盐2克、香油拌匀即成馅料。7.将发好的面团分小块,再擀成面皮,包入馅,捏好,以常法蒸熟食之。
三鲜包说明:

工艺:

口味:原本味

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三鲜包的制作材料

主料:猪肉(肥瘦)200克 白菜300克 小麦面粉500克

辅料:干贝50克 虾仁100克

调料:葱汁80克 姜汁80克 盐5克 白砂糖10克 胡椒粉1克 酱油5克 味精1克 香油5克 常用水250克 酵母5克 泡打粉5克

三鲜包怎么做好吃
蒸制:需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳,同时水必须烧开才能盖上笼盖,再以旺火足气蒸制,记得中途不能揭盖,才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制。1.蒸笼蒸制:(1)在蒸笼上铺好纱布;(2)将已醒发完成的生胚置于蒸笼上;(3)大火猛气蒸熟(一般12分钟)。2.蒸锅蒸制:(1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上;(2)大火蒸猛气蒸熟(一般12分钟)。
三鲜包的热量
能量3053.1千卡,维生素B60.35毫克,蛋白质184.06克,脂肪95.7克,碳水化合物385.26克,叶酸261.05微克,膳食纤维21.33克,胆固醇859毫克,维生素A122.6微克,胡萝卜素360.6微克,硫胺素3.2毫克,核黄素1.12毫克,烟酸26.97毫克,维生素C93毫克,维生素E10.29毫克,钙923.22毫克,磷2277.41毫克,钾2412.13毫克,钠7687毫克,碘14.7微克,镁613.55毫克,铁23.66毫克,锌12.7毫克,硒176.29微克,铜2.97毫克,锰2.09毫克, 三鲜包的做法,三鲜包怎么做
制作三鲜包的小贴士:
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。