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香橙水果松饼的做法,香橙水果松饼怎样做?

香橙水果松饼是一道甜品/点心 快餐/主食 西餐其他,口味酸甜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析香橙水果松饼的做法,协助您做出美味可口的香橙水果松饼。

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香橙水果松饼的做法
1. 高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋(50克)、细砂糖(5克)、白油、起酥油和匀制成酥皮面团;2. 酥皮面团,用擀面棍擀成长40厘米、宽32厘米的长方形酥皮面皮,再静置松弛30分钟;3. 用刀子分切成长40厘米、宽16厘米的两片酥皮面皮;4. 在酥皮面皮上刷一层蛋液,再把柳橙馅料放置在面皮中央处;5. 对折起来,并加以划线后,放入烤箱中以上火200℃、下火150℃烤约30分钟。
香橙水果松饼说明:

工艺:

口味:酸甜味

标签: 【甜品/点心】 【快餐/主食】 【西餐其他

香橙水果松饼的制作材料

主料:小麦富强粉116克 小麦面粉29克

辅料:起酥油130克 鸡蛋150克 玉米面(黄)30克

调料:柳橙汁190克 白砂糖105克 橙皮150克 猪油(炼制)15克 白醋3克

香橙水果松饼怎么做好吃
酥皮制作方法:1. 面团搅拌整型成圆型并松驰后,使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮;2. 并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚;3. 再将裹入油整形至面团中央部位的大小,放入面团的中央处;4. 让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态,这样就完成包油的动作了。柳橙馅料制作方法:原料:玉米粉30克、全蛋2个、柳橙汁190克、细砂糖100克、糖渍柳橙皮150克。1. 将玉米粉、全蛋一同搅拌均匀成为面糊备用;2. 取一锅放入柳橙汁、细砂糖一同煮沸;3. 冲入面糊中搅拌至呈现出浓稠状,再等待其冷却;4. 加入糖渍柳橙皮拌匀,即为柳橙馅料。
香橙水果松饼的热量
能量1346.15千卡,维生素B60.11毫克,蛋白质41.32克,脂肪31.07克,碳水化合物240.09克,叶酸202.18微克,膳食纤维3.19克,胆固醇891.45毫克,维生素A357.15微克,胡萝卜素12微克,硫胺素0.45毫克,核黄素0.47毫克,烟酸1.97毫克,维生素E4.3毫克,钙152.69毫克,磷442.87毫克,钾514.89毫克,钠209.17毫克,碘45微克,镁95.12毫克,铁4.8毫克,锌2.25毫克,硒32.35微克,铜0.33毫克,锰0.24毫克, 香橙水果松饼的做法,香橙水果松饼怎么做
制作香橙水果松饼的小贴士:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。