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洋葱炒虾的做法,洋葱炒虾怎样做?

洋葱炒虾是一道家常菜 补阳食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 壮腰健肾食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析洋葱炒虾的做法,协助您做出美味可口的洋葱炒虾。

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洋葱炒虾的做法
1. 姜、洋葱、青葱洗净切丝备用;2. 热锅放油,将洋葱丝炒软;3. 放少许盐炒,装盘;4. 再在锅里再放一些油,下姜丝爆香,放虾仁,快速炒;5. 同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香;6. 炒的同时再给半勺料酒,接着加生抽调味;7. 也可加一点盐,再加老抽调色,放一点糖,待虾的颜色都红;8. 将备好的青葱丝和炒好的洋葱丝放入,继续翻炒半分钟左右即可装盘。
洋葱炒虾说明:

工艺:

口味:咸鲜味

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洋葱炒虾的制作材料

主料:虾仁300克 洋葱(黄皮)200克

辅料:

调料:姜10克 青葱15克 鱼露5克 料酒15克 生抽10克 老抽10克 盐5克 白砂糖2克

洋葱炒虾怎么做好吃
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
洋葱炒虾的热量
能量625.95千卡,蛋白质132.83克,脂肪8克,碳水化合物6.17克,叶酸6.1微克,膳食纤维0.38克,胆固醇1575毫克,维生素A65.8微克,胡萝卜素17微克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.41毫克,烟酸15.45毫克,维生素C4毫克,维生素E4.38毫克,钙1686.25毫克,磷2028.86毫克,钾1793.8毫克,钠17973.41毫克,碘0.35微克,镁723.01毫克,铁34.22毫克,锌11.62毫克,硒226.62微克,铜7.06毫克,锰2.73毫克, 洋葱炒虾的做法,洋葱炒虾怎么做
制作洋葱炒虾的小贴士: