肉末烧豆腐是一道私家菜 骨质疏松食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 贫血食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析肉末烧豆腐的做法，协助您做出美味可口的肉末烧豆腐。
| 肉末烧豆腐的做法 |
| 1. 将豆腐上笼蒸5分钟，取出晾凉，切成长片；2. 大葱洗净切花；姜洗净切片；淀粉加水调成芡汁；香菜洗净切段；3. 炒锅注油烧热，投入葱花、姜片爆香，放入肉末煸炒数片，再加鲜汤、料酒和豆腐片，炖至汤汁奶白；4. 待烧熟烂，加入盐、味精调味，用水淀粉勾芡，撒入香菜末，出锅即可。 |
| 肉末烧豆腐说明： |
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工艺：烧 口味：咸鲜味 |
| 肉末烧豆腐的制作材料 |
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主料：豆腐(北)500克 猪肉(瘦)200克 辅料： 调料：大葱5克 姜4克 盐3克 花生油20克 料酒5克 味精4克 淀粉(豌豆)10克 香菜5克 |
| 肉末烧豆腐怎么做好吃 |
| 肉末烧豆腐的热量 |
| 能量1069.96千卡,维生素B60.26毫克,蛋白质88.49克,脂肪72.95克,碳水化合物28.57克,叶酸223.36微克,膳食纤维14.32克,胆固醇162毫克,维生素A124.32微克,胡萝卜素218微克,硫胺素1.39毫克,核黄素0.31毫克,烟酸11.34毫克,维生素C2.71毫克,维生素E51.13毫克,钙553.74毫克,磷946.86毫克,钾1180.98毫克,钠1661.74毫克,碘3.48微克,镁370.35毫克,铁14.56毫克,锌9.87毫克,硒31.43微克,铜0.58毫克,锰0.7毫克, 肉末烧豆腐的做法，肉末烧豆腐怎么做 |
| 制作肉末烧豆腐的小贴士： |
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