香草猪排是一道德国菜，口味清香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析香草猪排的做法，协助您做出美味可口的香草猪排。
| 香草猪排的做法 |
| 1. 猪排加混合香料、盐、胡椒、油腌渍入味，再用煎盘煎熟；2. 土豆煮熟，去皮，切成块；3. 青豆焯水后冷却，与土豆块、洋葱末一起加入蛋黄酱拌和；4. 再加盐、胡椒调味，做成土豆色拉；5. 番茄、节瓜改刀成形，焯水后用黄油炒熟，加盐、胡椒调味；6. 猪排装盆，配以番茄、节瓜和土豆色拉即可。 |
| 香草猪排说明： |
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工艺：炒 口味：清香味 标签： 【德国菜】 |
| 香草猪排的制作材料 |
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主料：猪小排（猪肋排）300克 辅料：土豆（黄皮）150克 青豆25克 番茄100克 节瓜50克 洋葱（红皮）25克 黄油35克 百里香3克 香叶3克 罗勒叶5克 调料：色拉酱50克 盐5克 胡椒2克 橄榄油25克 |
| 香草猪排怎么做好吃 |
| 猪排煎时要注意火候，不能外焦里生。 |
| 香草猪排的热量 |
| 能量1605.44千卡,维生素B60.46毫克,蛋白质64.51克,脂肪133.17克,碳水化合物44.19克,叶酸44.12微克,膳食纤维7.5克,胆固醇541.6毫克,维生素A112.7微克,胡萝卜素582.7微克,硫胺素1.18毫克,核黄素0.6毫克,烟酸14.98毫克,维生素C54.5毫克,维生素E3.92毫克,钙121.89毫克,磷609.49毫克,钾1606.43毫克,钠2186.65毫克,碘4.3微克,镁130.61毫克,铁7.76毫克,锌11.56毫克,硒36.15微克,铜1.06毫克,锰0.93毫克, 香草猪排的做法，香草猪排怎么做 |
| 制作香草猪排的小贴士： |
| 番茄：西红柿忌与石榴同食。 |
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