卤蛋烧肉是一道私家菜 贫血食谱 低温环境作业人群食谱 营养不良食谱，口味酱香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析卤蛋烧肉的做法，协助您做出美味可口的卤蛋烧肉。
| 卤蛋烧肉的做法 |
| 1. 将鸡蛋放入冷水锅中煮沸，转小火略烧五分钟；2. 捞出放入冷水中浸泡，冷却后剥去蛋壳待用；3. 锅烧热入油，放入煮过的五花肉块煸炒；4. 加适量料酒、酱油、水，用大火烧开；5. 放下剥了壳的鸡蛋，焖烧15分钟左右；6. 用锅铲翻炒后，转小火焖烧10分钟左右；7. 再用锅铲翻炒使蛋色均匀，然后继续焖烧10分钟左右；8. 焖烧至肉转色，肉汁呈黏稠状，加少许盐，转大火收汁，并轻轻翻炒；9. 待肉汁呈厚稠状即可装盘。 |
| 卤蛋烧肉说明： |
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工艺：红烧 口味：酱香味 标签： 【私家菜】 【贫血食谱】 【低温环境作业人群食谱】 【营养不良食谱】 |
| 卤蛋烧肉的制作材料 |
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主料：鸡蛋350克 猪肋条肉（五花肉）500克 辅料： 调料：料酒10克 酱油15克 盐5克 |
| 卤蛋烧肉怎么做好吃 |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
| 卤蛋烧肉的热量 |
| 能量3248.45千卡,蛋白质93.89克,脂肪325.82克,碳水化合物11.32克,叶酸396.55微克,膳食纤维0.03克,胆固醇2592.5毫克,维生素A869微克,硫胺素0.84毫克,核黄素1.16毫克,烟酸12.96毫克,维生素E6.69毫克,钙237毫克,磷965.6毫克,钾1660.25毫克,钠3689.35毫克,碘95.56微克,镁143.5毫克,铁13.34毫克,锌12.09毫克,硒68.95微克,铜0.79毫克,锰0.42毫克, 卤蛋烧肉的做法，卤蛋烧肉怎么做 |
| 制作卤蛋烧肉的小贴士： |
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