煨羊肉是一道家常菜 补阳食谱 营养不良食谱 增肥食谱,口味酱香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析煨羊肉的做法,协助您做出美味可口的煨羊肉。
煨羊肉的做法 |
1. 将羊肉洗净,切成4厘米方块;2. 坐热水勺,将羊肉用开水焯过,捞出,沥净水分;3. 旺火烧热勺,打底油,大料炝勺;4. 放葱、姜、面酱,把面酱炒熟;5. 下羊肉炼炒几遍,烹料酒、酱油,下盐,添水适量;6. 将花椒用纱布包起,下勺,烧开10分钟;7. 把勺盖盖严,上微火煨2小时;8. 取出花椒,出勺,放入大碗即成。 |
煨羊肉说明: |
工艺:煨 口味:酱香味 |
煨羊肉的制作材料 |
主料:羊肉(肥瘦)500克 辅料: 调料:大葱15克 八角5克 花椒2克 姜5克 酱油100克 植物油10克 料酒10克 盐3克 甜面酱25克 |
煨羊肉怎么做好吃 |
煨羊肉的热量 |
能量1132.41千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质102.6克,脂肪71.28克,碳水化合物23.71克,叶酸1.9微克,膳食纤维3.77克,胆固醇460毫克,维生素A115.11微克,胡萝卜素30.4微克,硫胺素0.33毫克,核黄素0.89毫克,烟酸24.89毫克,维生素C0.65毫克,维生素E1.94毫克,钙129.54毫克,磷962.58毫克,钾1590.1毫克,钠7867.39毫克,碘4.8微克,镁272.78毫克,铁21.67毫克,锌17.75毫克,硒164.13微克,铜3.91毫克,锰2.05毫克, 煨羊肉的做法,煨羊肉怎么做 |
制作煨羊肉的小贴士: |
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