金华火腿是一道浙江菜 健脾开胃食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析金华火腿的做法，协助您做出美味可口的金华火腿。
| 金华火腿的做法 |
| 1. 火腿用开水泡洗，开水冷了即换，反复5次，然后上蒸笼蒸约2小时，取出，以布包好，用重物压平后切成长方块包起冷冻。2. 白萝卜去皮，切成长方摺页片状(即切片时，一刀切断，一刀不断)，蒜苗切斜片，备用。3. 取出火腿，切成1厘米*3厘米长的片状，将火腿片与蒜苗分置白萝卜摺页中央即成。 |
| 金华火腿说明： |
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工艺：蒸 口味：咸鲜味 |
| 金华火腿的制作材料 |
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主料：金华火腿600克 白萝卜300克 辅料：青蒜20克 调料： |
| 金华火腿怎么做好吃 |
| 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。 |
| 金华火腿的热量 |
| 能量1977千卡,蛋白质101.58克,脂肪168.36克,碳水化合物16.84克,叶酸81微克,膳食纤维3.34克,胆固醇588毫克,维生素A148.6微克,胡萝卜素178微克,硫胺素3.13毫克,核黄素1.18毫克,烟酸29.82毫克,维生素C66.2毫克,维生素E4毫克,钙166.8毫克,磷833毫克,钾2286.6毫克,钠1587.66毫克,镁189.4毫克,铁14.26毫克,锌14.51毫克,硒80.08微克,铜0.73毫克,锰0.6毫克, 金华火腿的做法，金华火腿怎么做 |
| 制作金华火腿的小贴士： |
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