单县羊肉汤锅是一道家常菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱，口味微辣，【家常菜食谱大全】为您详解解析单县羊肉汤锅的做法，协助您做出美味可口的单县羊肉汤锅。
| 单县羊肉汤锅的做法 |
| 1. 将羊肉洗净切成块，羊骨砸断铺在锅底，上面放上羊肉块，加入清水至没过肉，用旺火烧沸，撇净血沫，将汤滗出不用；2. 另加清水，用旺火烧沸，撇净浮沫；3. 再加上适量清水，沸后再撇净浮沫，随后把羊肉块放入稍煮片刻，再撇一次浮沫；4. 将花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷等用纱布包起做成香料包，与姜片、葱段、精盐一同放入锅内，继续用旺火煮至羊肉块八成熟时，加入红油、花椒水，煮2小时左右即可；5. 煮汤时锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉块、顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。 |
| 单县羊肉汤锅说明： |
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工艺：煮 口味：微辣 |
| 单县羊肉汤锅的制作材料 |
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主料：羊肉(肥瘦)500克 辅料：羊骨200克 调料：花椒8克 桂皮5克 陈皮5克 香菜50克 草果5克 姜10克 白芷5克 大葱10克 盐5克 丁香5克 桂子5克 酱油10克 香油25克 |
| 单县羊肉汤锅怎么做好吃 |
| 单县羊肉汤锅的热量 |
| 能量1336.39千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质98.15克,脂肪97.44克,碳水化合物22.12克,叶酸76.38微克,膳食纤维5.56克,胆固醇460毫克,维生素A215.64微克,胡萝卜素635微克,硫胺素0.31毫克,核黄素0.88毫克,烟酸24.18毫克,维生素C25.1毫克,维生素E19.99毫克,钙159.42毫克,磷796.07毫克,钾1403.87毫克,钠2983.27毫克,碘0.99微克,镁153.68毫克,铁15.48毫克,锌16.84毫克,硒162.71微克,铜4.08毫克,锰1.06毫克, 单县羊肉汤锅的做法，单县羊肉汤锅怎么做 |
| 制作单县羊肉汤锅的小贴士： |
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