地中海披萨是一道甜品/点心 快餐/主食 西餐其他 单身食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析地中海披萨的做法，协助您做出美味可口的地中海披萨。
| 地中海披萨的做法 |
| 1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中，烘烤约7分钟至颜色呈金黄色后取出；2. 将洋葱、黑橄榄、洋菇、鸡胸肉、小黄瓜等均洗净、切丁；3. 烤盘刷上一层薄油备用；4. 将饼皮均匀抹上番茄披萨酱（25克），均匀撒上奶酪丝，再均匀铺上洗净的蔬菜；5. 最后再次撒上奶酪丝与奶酪粉，放在烤盘上；6. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。 |
| 地中海披萨说明： |
|
工艺：烤 口味：咸鲜味 |
| 地中海披萨的制作材料 |
|
主料：小麦富强粉400克 小麦面粉210克 辅料：洋葱（白皮）15克 橄榄60克 鸡胸脯肉30克 黄瓜15克 奶酪50克 番茄350克 酵母12克 鸡蛋黄20克 调料：橄榄油95克 胡椒粉1克 盐13克 白砂糖25克 百里香51克 |
| 地中海披萨怎么做好吃 |
| 南意厚皮披萨面皮原料:高筋面粉400克、低筋面粉200克、干酵母粉12克、温水300毫升、橄榄油35克、盐12克、白砂糖25、蛋黄20克。1. 将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀；2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母水微拌匀；3. 再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团；4. 将面团取出，摔打到面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；5. 待面团体积膨胀为两部大时，分割成三个小面团，再次滚成圆球状，封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟；6. 将发酵好的面团擀成扁圆面皮，以手指将边缘略为压厚，中央以叉子均匀叉出洞即可。番茄披萨酱材料：小罐番茄粒罐头1罐、橄榄油4大匙、高汤500毫升、意大利香料1小匙、黑胡椒粉少许、盐适量、糖适量、面粉水适量。1. 将番茄粒、橄榄油、高汤、香料、黑胡椒粉、盐、糖放入平底锅中；2. 以中小火煮滚后继续熬煮约5分钟；3. 在锅中加入适量面粉水拌煮至酱汁浓稠即可。 |
| 地中海披萨的热量 |
| 能量3533.24千卡,维生素B60.6毫克,蛋白质113.6克,脂肪126.15克,碳水化合物505.27克,叶酸309.27微克,膳食纤维19.6克,胆固醇332.1毫克,维生素A404.9微克,胡萝卜素1407.6微克,硫胺素2.39毫克,核黄素1.23毫克,烟酸18.98毫克,维生素C53.35毫克,维生素E4.82毫克,钙663.5毫克,磷1413.43毫克,钾1735.86毫克,钠5476.1毫克,碘26.7微克,镁330.64毫克,铁10.58毫克,锌7.04毫克,硒52.6微克,铜0.56毫克,锰1.05毫克, 地中海披萨的做法，地中海披萨怎么做 |
| 制作地中海披萨的小贴士： |
| 奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。 番茄：西红柿忌与石榴同食。 鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=11018&caipu=1228117805