炸鹅脖是一道清真菜 增肥食谱 低温环境作业人群食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析炸鹅脖的做法，协助您做出美味可口的炸鹅脖。
| 炸鹅脖的做法 |
| 1. 将羊肉剁馅；2. 葱、姜分别洗净切米；3. 羊肉馅内放入香油、葱米，姜米、花椒面、酱油、味精、盐搅拌均匀；4. 将油皮平放，上面淋入水淀粉；5. 把肉馅放入油皮一端，从另一端卷起成空心，卷成卷，再剁成斜象眼块；6. 炒勺上火，倒入花生油烧热，钭肉卷放入炸至焦透；7. 呈金黄色时，捞出装盘，撒上花椒盐即可。 |
| 炸鹅脖说明： |
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工艺：炸 口味：咸鲜味 标签： 【清真菜】 【增肥食谱】 【低温环境作业人群食谱】 |
| 炸鹅脖的制作材料 |
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主料：羊肉(瘦)200克 辅料：油皮150克 调料：花生油60克 香油15克 酱油15克 味精1克 花椒粉1克 淀粉(玉米)30克 大葱15克 盐2克 姜10克 椒盐15克 |
| 炸鹅脖怎么做好吃 |
| 本品有油炸过程，需备花生油约500克。 |
| 炸鹅脖的热量 |
| 能量1682.36千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质120.44克,脂肪117.44克,碳水化合物49.02克,叶酸2.36微克,膳食纤维13.13克,胆固醇120毫克,维生素A97.18微克,胡萝卜素448微克,硫胺素0.66毫克,核黄素0.54毫克,烟酸12.52毫克,维生素C0.85毫克,维生素E106.17毫克,钙418.98毫克,磷1187.08毫克,钾2223.41毫克,钠1888.6毫克,碘23.4微克,镁346.92毫克,铁29.96毫克,锌18.86毫克,硒18.31微克,铜2.15毫克,锰4.92毫克, 炸鹅脖的做法，炸鹅脖怎么做 |
| 制作炸鹅脖的小贴士： |
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