骨髓清汤是一道美容养颜食谱 益智补脑食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析骨髓清汤的做法，协助您做出美味可口的骨髓清汤。
| 骨髓清汤的做法 |
| 1. 鸡切成两大块，加水与猪肉用旺火煮滚，除去泡沫。2. 加葱段、姜片、料酒大火烧滚，改用文火再煮约2小时，便成骨髓清汤。 |
| 骨髓清汤说明： |
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工艺：煮 口味：咸鲜味 |
| 骨髓清汤的制作材料 |
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主料：鸡300克 猪肉(肥瘦)200克 辅料： 调料：大葱5克 姜5克 料酒3克 |
| 骨髓清汤怎么做好吃 |
| 此汤添髓补脑，益智并增强记忆力，最适合学生或劳心者食用，骨髓汤何以能够益智补脑，汪昂在《本草备要》中曾明确指出:“人之记性，皆在脑中，”而脑何以有此功能呢?王清任解释为“灵机记性在脑者，因饮食生气血……精汁之清者，化而为髓，由脊髓上行人脑，名门脑髓……”显而易见，脑髓是人类精神思维活动的物质基础，中医认为，动物的骨髓可以补益人的髓海，所以也可以助长智力并增强记忆。增强记忆，添髓补脑，男女合用。 |
| 骨髓清汤的热量 |
| 能量1294.2千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质84.44克,脂肪102.24克,碳水化合物9.5克,叶酸9.35微克,膳食纤维0.26克,胆固醇478毫克,维生素A181.95微克,胡萝卜素11.7微克,硫胺素0.59毫克,核黄素0.59毫克,烟酸23.86毫克,维生素C0.35毫克,维生素E2.71毫克,钙43.5毫克,磷794.5毫克,钾1181.25毫克,钠309.89毫克,镁92毫克,铁7.5毫克,锌7.42毫克,硒59.23微克,铜0.34毫克,锰0.33毫克, 骨髓清汤的做法，骨髓清汤怎么做 |
| 制作骨髓清汤的小贴士： |
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