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比目鱼排的做法,比目鱼排怎样做?

比目鱼排是一道家常菜,口味麻辣味,【家常菜食谱大全】为您详解解析比目鱼排的做法,协助您做出美味可口的比目鱼排。

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比目鱼排的做法
1. 比目鱼(鲆)剥去皮,洗净,切成段,用料酒、姜汁、葱汁、盐、干辣椒粉、胡椒粉拌匀,腌10分钟;2. 炒锅下植物油烧热,取比目鱼段蘸上湿淀粉,裹上面包屑入油,炸至外酥熟时,捞出,摆入盘中,淋红油,撒味精、花椒粉即成。
比目鱼排说明:

工艺:

口味:麻辣味

标签: 【家常菜

比目鱼排的制作材料

主料:鲆500克

辅料:面包屑150克

调料:淀粉(玉米)30克 料酒25克 姜汁20克 葱汁15克 盐8克 胡椒粉5克 花椒粉8克 辣椒油30克 味精5克 辣椒(红、尖、干)20克 植物油120克

比目鱼排怎么做好吃
比目鱼排的热量
能量1560.29千卡,蛋白质131.68克,脂肪54.81克,碳水化合物155.13克,膳食纤维11.08克,胆固醇405毫克,维生素A13.74微克,胡萝卜素83.2微克,硫胺素0.88毫克,核黄素0.13毫克,烟酸25.25毫克,维生素E30.62毫克,钙384.28毫克,磷1137.92毫克,钾1990.24毫克,钠4695.61毫克,碘1.51微克,镁318.79毫克,铁10.02毫克,锌4.57毫克,硒185.73微克,铜0.36毫克,锰2.92毫克, 比目鱼排的做法,比目鱼排怎么做
制作比目鱼排的小贴士: