羊腩煲是一道私家菜 冬季养生食谱 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 气血双补食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析羊腩煲的做法，协助您做出美味可口的羊腩煲。
| 羊腩煲的做法 |
| 1. 萝卜去皮洗净切件，放入冷水中煲滚，捞起滤水。羊肉切件放入萝卜水滚5分钟取起，用清水洗干净。2. 将冬菇揸去水分，姜去切厚件，马蹄切片，冬笋去皮，放入水中滚过，取起漂冷后切件。 3. 武火烧油下锅，爆透姜、蒜、羊肉、冬菇、笋件，溅入绍酒，调入味粉、白糖、老抽、蚝油，加入马蹄炒匀，倒入二汤，用文火煲熟，加湿生粉打芡，落包尾油，拌匀起锅上碟。 |
| 羊腩煲说明： |
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工艺：炒 口味：咸鲜味 |
| 羊腩煲的制作材料 |
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主料：羊肉(肥瘦)500克 辅料：荸荠200克 香菇（鲜）30克 冬笋150克 萝卜300克 调料：姜100克 大蒜（白皮）5克 盐4克 黄酒4克 白砂糖5克 酱油3克 蚝油5克 花生油100克 芡粉10克 |
| 羊腩煲怎么做好吃 |
| 备淡二汤适量。 |
| 羊腩煲的热量 |
| 能量2267.13千卡,蛋白质108.82克,脂肪171.95克,碳水化合物80.27克,叶酸15.89微克,膳食纤维10.23克,胆固醇460毫克,维生素A172.75微克,胡萝卜素391.5微克,硫胺素0.5毫克,核黄素1.01毫克,烟酸27.22毫克,维生素C83.15毫克,维生素E47.47毫克,钙229.45毫克,磷1051.61毫克,钾2621.66毫克,钠2386.31毫克,碘0.07微克,镁229.26毫克,铁19.51毫克,锌18.83毫克,硒165.86微克,铜4.37毫克,锰4.28毫克, 羊腩煲的做法，羊腩煲怎么做 |
| 制作羊腩煲的小贴士： |
| 萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。 |
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