芙蓉银耳羹是一道肝调养食谱 秋季养生食谱 美容养颜食谱 益智补脑食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析芙蓉银耳羹的做法,协助您做出美味可口的芙蓉银耳羹。
芙蓉银耳羹的做法 |
1. 银耳用冷水浸泡回软,择洗干净,备用;2. 鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀,再加入冷水和少许盐调匀; 3. 上笼蒸成蛋羹,盛在碟中备用;4. 锅内加入高汤,下入银耳烧煮10分钟;5. 然后下胡椒粉,盐调好味后,用湿淀粉勾芡;6. 盛起银耳汤,淋在蛋羹上即可。 |
芙蓉银耳羹说明: |
工艺:煮 口味:咸鲜味 |
芙蓉银耳羹的制作材料 |
主料:银耳(干)10克 鸡蛋200克 辅料: 调料:盐3克 味精2克 胡椒粉1克 淀粉(玉米)5克 |
芙蓉银耳羹怎么做好吃 |
本品需高汤约200克。 |
芙蓉银耳羹的热量 |
能量274.18千卡,蛋白质28.56克,脂肪17.77克,碳水化合物17.88克,叶酸226.6微克,膳食纤维3.07克,胆固醇1170毫克,维生素A468.9微克,胡萝卜素5.6微克,硫胺素0.23毫克,核黄素0.57毫克,烟酸1.01毫克,维生素E3.81毫克,钙119.18毫克,磷299.95毫克,钾469.24毫克,钠1614.1毫克,碘54.48微克,镁27.18毫克,铁4.76毫克,锌2.53毫克,硒29.14微克,铜0.32毫克,锰0.13毫克, 芙蓉银耳羹的做法,芙蓉银耳羹怎么做 |
制作芙蓉银耳羹的小贴士: |
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
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