笋片菜心是一道家常菜 清热解毒食谱 高血压食谱 冠心病食谱 便秘食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析笋片菜心的做法，协助您做出美味可口的笋片菜心。
| 笋片菜心的做法 |
| 1. 白菜去掉外层大叶，取白菜心洗净片成薄片；2. 冬笋洗净去皮切片；3. 葱切末；4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；5. 将白菜心与笋片同下入沸水锅中焯片刻，捞出控水备用；6. 炒锅注油烧热，下入葱末炒香，烹入高汤，料酒，酱油，放入白菜、笋片烧沸，加入姜汁，精盐，用水淀粉勾芡，撒入味精，装盘即可。 |
| 笋片菜心说明： |
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工艺：烧 口味：咸鲜味 |
| 笋片菜心的制作材料 |
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主料：大白菜(白梗)400克 冬笋100克 辅料： 调料：植物油20克 酱油5克 料酒10克 淀粉(玉米)5克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜汁5克 |
| 笋片菜心怎么做好吃 |
| 笋片菜心的热量 |
| 能量150.91千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质12.12克,脂肪0.93克,碳水化合物26.88克,叶酸0.58微克,膳食纤维3.34克,维生素A181.55微克,胡萝卜素1083.2微克,硫胺素0.33毫克,核黄素0.37毫克,烟酸3.97毫克,维生素C189.15毫克,维生素E3.68毫克,钙308.23毫克,磷188.78毫克,钾543.39毫克,钠2381.45毫克,碘0.12微克,镁57.12毫克,铁2.82毫克,锌0.93毫克,硒1.49微克,铜0.14毫克,锰0.94毫克, 笋片菜心的做法，笋片菜心怎么做 |
| 制作笋片菜心的小贴士： |
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