干辣蛤蜊是一道私家菜，口味香辣，【家常菜食谱大全】为您详解解析干辣蛤蜊的做法，协助您做出美味可口的干辣蛤蜊。
| 干辣蛤蜊的做法 |
| 1. 将蛤蜊去泥沙洗净，泡在盐水中，使其吐尽泥沙，再洗净。2. 干红辣椒洗净切丝备用。3. 炒锅注油烧热，先下入姜末爆锅，再下入辣椒丝煸炒几下，随即放入蛤蜊，翻炒至蛤蜊壳张开口，出锅装盘即成。 |
| 干辣蛤蜊说明： |
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工艺：生炒 口味：香辣 标签： 【私家菜】 |
| 干辣蛤蜊的制作材料 |
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主料：蛤蜊500克 辅料： 调料：辣椒(红、尖、干)7克 姜3克 盐3克 |
| 干辣蛤蜊怎么做好吃 |
| 蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。 |
| 干辣蛤蜊的热量 |
| 能量326.07千卡,蛋白质51.09克,脂肪6.36克,碳水化合物18克,叶酸0.1微克,膳食纤维3克,胆固醇780毫克,维生素A105.84微克,胡萝卜素5.1微克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.66毫克,烟酸7.61毫克,维生素C0.12毫克,维生素E12.66毫克,钙667.31毫克,磷661.61毫克,钾785.22毫克,钠3308.56毫克,镁400.55毫克,铁54.99毫克,锌12.49毫克,硒271.6微克,铜0.6毫克,锰3.12毫克, 干辣蛤蜊的做法，干辣蛤蜊怎么做 |
| 制作干辣蛤蜊的小贴士： |
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