蘑菇莲子鸭汤是一道家常菜 滋阴食谱 补虚养身食谱 夏季养生食谱 防癌抗癌食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析蘑菇莲子鸭汤的做法，协助您做出美味可口的蘑菇莲子鸭汤。
| 蘑菇莲子鸭汤的做法 |
| 1. 将鸭肉洗净，切成粒，下沸水锅略氽一下捞起；2. 葱切段，姜切片备用；3. 鸭肉末放入深碗内，加入适量清汤、精盐、料酒、姜片、葱段、上屉蒸半小时后取出，撇去浮沫备用；4. 鲜莲子去壳，下沸水锅中焯一下，去莲衣、莲心备用；5. 丝瓜刮去外衣，洗净切粒；6. 蘑菇去杂质，也洗净切粒；7. 炖锅内入植物油烧热，烹入料酒，加入清汤、鸭肉、莲子、蘑菇烧滚，下精盐、味精、胡椒粉；8. 最后下丝瓜烧至入味即可。 |
| 蘑菇莲子鸭汤说明： |
|
工艺：煮 口味：咸鲜味 |
| 蘑菇莲子鸭汤的制作材料 |
|
主料：鸭肉250克 蘑菇(鲜蘑)100克 辅料：莲子50克 丝瓜30克 调料：料酒100克 大葱100克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克 姜3克 植物油10克 |
| 蘑菇莲子鸭汤怎么做好吃 |
| 蘑菇莲子鸭汤的热量 |
| 能量834.73千卡,维生素B60.16毫克,蛋白质52.98克,脂肪50.78克,泛酸2.82毫克,碳水化合物47.64克,叶酸58.3微克,膳食纤维6.31克,胆固醇235毫克,维生素A148.54微克,胡萝卜素107.3微克,硫胺素0.43毫克,核黄素0.98毫克,烟酸17.29毫克,维生素C9.12毫克,维生素E2.66毫克,钙140.21毫克,磷711.97毫克,钾1369.43毫克,钠1536.1毫克,碘0.16微克,镁190.38毫克,铁9.5毫克,锌6.04毫克,硒33.54微克,铜1.75毫克,锰4.87毫克, 蘑菇莲子鸭汤的做法，蘑菇莲子鸭汤怎么做 |
| 制作蘑菇莲子鸭汤的小贴士： |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=15316&caipu=1225185321