鲜奶核桃粥是一道快餐/主食 冬季养生食谱 营养不良食谱 神经衰弱食谱，口味甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析鲜奶核桃粥的做法，协助您做出美味可口的鲜奶核桃粥。
| 鲜奶核桃粥的做法 |
| 1. 将生核桃仁用温水浸泡，搓去外衣；2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3. 用油把100克桃仁炸香；4. 把粳米、油炸核桃仁、生核桃仁、鲜牛奶一同放入盛器内，加入适量冷水拌匀；5. 磨成浆，再用筛箩过滤，取浆备用；6. 取锅加入冷水、白糖，煮沸后滤净杂质；7. 待再沸后，把核桃牛奶粳米浆慢慢调入锅内，并不断搅动成糊；8. 用小火煮至糊熟，即可盛起食用。 |
| 鲜奶核桃粥说明： |
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工艺：煮 口味：甜味 |
| 鲜奶核桃粥的制作材料 |
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主料：粳米100克 核桃150克 牛奶250克 辅料： 调料：白砂糖100克 |
| 鲜奶核桃粥怎么做好吃 |
| 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。 |
| 鲜奶核桃粥的热量 |
| 能量1818.5千卡,蛋白质37.55克,脂肪96.8克,碳水化合物214.45克,叶酸153.9微克,膳食纤维14.85克,胆固醇37.5毫克,维生素A67.5微克,胡萝卜素45微克,硫胺素0.46毫克,核黄素0.64毫克,烟酸2.9毫克,维生素C4毫克,维生素E66.35毫克,钙375毫克,磷752.5毫克,钾952毫克,钠105.4毫克,碘15.6微克,镁261毫克,铁6.5毫克,锌5.82毫克,硒14.28微克,铜2.04毫克,锰6.68毫克, 鲜奶核桃粥的做法，鲜奶核桃粥怎么做 |
| 制作鲜奶核桃粥的小贴士： |
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