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香橙酱鸡腿的做法,香橙酱鸡腿怎样做?

香橙酱鸡腿是一道家常菜 补虚养身食谱 补气食谱 月经不调食谱 通乳食谱,口味甜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析香橙酱鸡腿的做法,协助您做出美味可口的香橙酱鸡腿。

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香橙酱鸡腿的做法
1. 将鸡腿用刀背略拍几下,用柳橙汁15克、米酒30克、盐1克、胡椒粉腌30分钟;2. 烧热锅子,放入适量的油加热至140度℃,将鸡腿放入炸至熟;3. 呈金黄色即可,取出切块摆盘;4. 将锅中油倒出至剩15克油,放入柑橘橘皮果酱炒开;5. 加入柳橙汁15克、盐1克、生粉水勾芡,淋在炸好的鸡腿块上即完成。
香橙酱鸡腿说明:

工艺:

口味:甜味

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香橙酱鸡腿的制作材料

主料:鸡腿100克

辅料:

调料:柑橘橘皮果酱30克 江米酒30克 盐2克 胡椒粉1克 芡粉3克 植物油30克 柳橙汁30克

香橙酱鸡腿怎么做好吃
本品有油炸过程,需备植物油约300克。
香橙酱鸡腿的热量
能量187.25千卡,维生素B60.14毫克,蛋白质20.82克,脂肪7.22克,碳水化合物3.34克,叶酸15.9微克,膳食纤维0.05克,胆固醇99毫克,维生素A22.1微克,胡萝卜素1.4微克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.1毫克,烟酸3.27毫克,钙9.28毫克,磷276.17毫克,钾223.3毫克,钠860.57毫克,碘0.08微克,镁24.54毫克,铁2.05毫克,锌1.34毫克,硒9.9微克,铜0.02毫克,锰0.12毫克, 香橙酱鸡腿的做法,香橙酱鸡腿怎么做
制作香橙酱鸡腿的小贴士:
鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;与李子、兔肉同食,会导致腹泻;与芥末同食会上火。