芽菜烧肚条是一道四川菜 补气食谱 健脾开胃食谱 胃调养食谱 孕妇食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析芽菜烧肚条的做法，协助您做出美味可口的芽菜烧肚条。
| 芽菜烧肚条的做法 |
| 1. 将猪大肚洗净，改成一字条；2. 芽菜淘洗干净改刀成段；3. 锅置火上，下油、姜、猪大肚爆炒，待出香味，下芽菜炒香；4. 掺入鲜汤调料，同时用小火烧制；5. 待肚条软时，加味精，用水豆粉勾薄芡，滴几滴香油，起锅装盘即成。 |
| 芽菜烧肚条说明： |
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工艺：烧 口味：咸鲜味 |
| 芽菜烧肚条的制作材料 |
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主料：猪肚500克 辅料：芽菜35克 调料：盐5克 姜5克 胡椒粉2克 淀粉(蚕豆)10克 色拉油25克 香油2克 |
| 芽菜烧肚条怎么做好吃 |
| 1. 芽菜要冲洗干净，不能夹带泥沙、杂质；2. 猪肚也要洗净，避免出现异味；3. 主辅料搭配要适当，注意掌握肚条与芽菜的比例。 |
| 芽菜烧肚条的热量 |
| 能量771千卡,维生素B60.25毫克,蛋白质70.81克,脂肪44.49克,碳水化合物21.66克,叶酸19.21微克,膳食纤维0.23克,胆固醇1450毫克,维生素A11.6微克,胡萝卜素9.7微克,硫胺素0.51毫克,核黄素1.1毫克,烟酸14.33毫克,维生素C0.2毫克,维生素E20.72毫克,钙61.34毫克,磷767.59毫克,钾874.53毫克,钠2344.19毫克,碘0.16微克,镁65.66毫克,铁12.64毫克,锌10.03毫克,硒58.68微克,铜0.07毫克,锰0.2毫克, 芽菜烧肚条的做法，芽菜烧肚条怎么做 |
| 制作芽菜烧肚条的小贴士： |
| 1. 芽菜经过腌制，虽维生素减少但仍含碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁、膳食纤维等营养物质；2. 猪肚具有很强的补脾养胃的功效。 |
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