法式苹果派是一道甜品/点心 快餐/主食 增肥食谱 单身食谱 学生膳食 西餐其他,口味甜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析法式苹果派的做法,协助您做出美味可口的法式苹果派。
法式苹果派的做法 |
1. 将苹果去皮去籽,对切后备用;2. 在平底锅中放入细砂糖(100克)以小火加热溶化至呈浅咖啡色;3. 加入无盐牛油继续煮至溶化,放入苹果至表面完全沾裹上奶油糖;4. 将派模内侧抹上无盐牛油,加入细砂糖(30克)放置炉上边热至呈茶褐色时熄火冷备用;5. 将苹果满满排入派模中,不要留下空隙;6. 再放入烤箱200/200℃烤约30分钟即出炉;7. 将甜派皮擀开成0.4厘米厚,派模大小,用叉子戳洞,放入派模内;8. 放入烤箱烤约20分钟至派皮表面上色;9. 待冷却后用盘子抵住翻倒出脱模即可。 |
法式苹果派说明: |
工艺:烤 口味:甜味 |
法式苹果派的制作材料 |
主料:甜派皮200克 苹果800克 辅料: 调料:牛油100克 白砂糖130克 肉桂粉1克 |
法式苹果派怎么做好吃 |
1. 此派最后要翻倒在盘中,所以为避免黏模具的情况,模具上要充分擦上牛油或洒上面粉防黏;2. 另外制作奶油糖苹果时要动作迅速,否常奶油糖极易烧焦。 |
法式苹果派的热量 |
能量1771千卡,蛋白质1.6克,脂肪93.6克,碳水化合物239.67克,叶酸50.4微克,膳食纤维9.6克,胆固醇153毫克,维生素A78微克,胡萝卜素160微克,硫胺素0.48毫克,核黄素0.16毫克,烟酸1.6毫克,维生素C32毫克,维生素E16.96毫克,钙67毫克,磷115.4毫克,钾961.5毫克,钠22.72毫克,镁36.9毫克,铁8.58毫克,锌2.39毫克,硒0.96微克,铜0.54毫克,锰0.36毫克, 法式苹果派的做法,法式苹果派怎么做 |
制作法式苹果派的小贴士: |
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。 |
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