椒盐鸭舌是一道家常菜,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析椒盐鸭舌的做法,协助您做出美味可口的椒盐鸭舌。
椒盐鸭舌的做法 |
1. 鸭舌解冻,洗净沥干;2. 再加入少量料酒、姜汁、淀粉腌一下;3. 将腌透的鸭舌加入糯米粉拌匀(薄薄一层即可);4. 随即将腌鸭舌放入大热油内炸至金黄酥脆,捞起沥干油;5. 另烧热一汤匙油,爆香大葱及青红椒;6. 再将鸭舌回锅,放调味料及花椒盐,快手炒匀,即可。 |
椒盐鸭舌说明: |
工艺:炒 口味:咸鲜味 标签: 【家常菜】 |
椒盐鸭舌的制作材料 |
主料:鸭舌300克 辅料:辣椒(青、尖)15克 辣椒(红、尖)15克 调料:椒盐15克 大葱10克 花生油60克 |
椒盐鸭舌怎么做好吃 |
本品有油炸过程,需备花生油约500克。 |
椒盐鸭舌的热量 |
能量1284.95千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质50.36克,脂肪119.18克,碳水化合物3.98克,叶酸1.15微克,膳食纤维1.04克,胆固醇354毫克,维生素A149.45微克,胡萝卜素265.9微克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.65毫克,烟酸5.04毫克,维生素C31.2毫克,维生素E26.12毫克,钙60.3毫克,磷312.7毫克,钾208.25毫克,钠248.21毫克,镁25.45毫克,铁8.72毫克,锌2.34毫克,硒37.9微克,铜0.13毫克,锰0.28毫克, 椒盐鸭舌的做法,椒盐鸭舌怎么做 |
制作椒盐鸭舌的小贴士: |
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